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Sie haben Hunger, wir den Grill

Wir verköstigen ganze Hundertschaften mit dem besten American Food.

Geboren in einer Gastronomenfamilie wusste ich schon früh, wofür meine Leidenschaft brennt. Die ersten Schritten in der familieneigenen Gaststätte führten mich zur Ausbildung als Koch in einem Landgasthof.

Eine interessante, aber auch harte Lehrzeit ging nach 3 Jahren erfolgreich zu Ende. Danach führten mich Stationen nach Leipzig und in die Schweiz. Fleisch und die amerikanische Küche waren schon immer meine Leidenschaft, die ich durch meinen Urlaub in den Staaten weiter vorantreiben konnte.

Burger, Steaks, Amerikanisches Barbecue faszinierten mich, die Art wie die Amerikaner ihr Essen lebten. Neben New York und Washington begeisterte mich vor allem Orlando, wo das Highlight ein typisch Amerikanischer Streetfoodmarkt war. Die Offenheit wie die Leute in Ihren Trucks ihre mit Liebe zubereiteten Speisen unter die Leute brachten, jedes kleinste Detail dir erklärten und Stolz auf ihr vollbrachtes Werk waren, genau das hat mir gefehlt. Darum will ich euch mit den Speisen aus meinem Foodtrailer die etwas andere Welt der Gastronomie zeigen.

Unsere Besten

Iss das und du willst nie wieder was anderes!
Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6,00 €
Honey Bacon Burger

Honey Bacon Burger

7,00 €
Itallian Stallion

Itallian Stallion

6,00 €
Thai Peanut Burger

Thai Peanut Burger

6,50 €

Unsere Speisekarte

Ständig wechselnd aber immer das beste vom besten...

Best Burgers

  • Pulled Pork Burger 6,00 €

    Zart gegarter Schweinenacken aus dem Smoker mit speziellen Gewürzen mariniert, knackiger Krautsalat mit Limettenmajonaise, BBQ Sauce, Burger Brötchen

  • Cheeseburger 6,00 €

    100 % Rindfleisch, Knackiger Salat, Burgersauce, Irish Cheddar, Tomate, Gewürzgurke, Burger Brötchen

  • Avocado Bacon Burger 6,00 €

    100 % Rindfleisch, Knackiger Salat, Tomate, Avocado, Limettenmajonaise, BBQ Sauce, Baconstreifen, Burger Brötchen

  • Honey Bacon Burger 7,00 €

    100 % Rindfleisch, knackiger Salat, Tomate, Burger Sauce, Ziegenkäse, Bacon, Waldblütenhonig, Rote Zwiebeln, Burger Brötchen

  • Itallion Stallion 6,00 €

    100 % Rindfleisch, Mozzarella, sonnengereifte Tomaten, Frisches Pesto, Rucola,
    Burger Brötchen

Noch mehr Vielfalt

  • Sweet Potato Fries 3,50 €

    Süsskartoffelstäbchen mit Limettenmajonaise

  • Fries mit Pulled Pork 5,00 €

    Kartoffelstäbchen mit zartem Schweinenacken aus dem Smoker und BBQ Sauce

  • Classic Hot Dog 3,50 €

    Grillwurst, eingelegte Gewürzgurken, Senf, Ketchup,
    frittierte Zwiebeln, Hotdog Brötchen

  • Honey Mustard 4,00 €

    Grillwurst, Avocado, Honig Senf Sauce, Basilikum,
    Hot Dog Brötchen

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